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| LAVORAZIONI CARNI |
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Scegliendo le migliori carni, produciamo una vasta
gamma di prodotti: salsicce, spiedini, arrotolati,
hamburger.
Il grado di tutela igienico-sanitario, affidato
a veterinari, che quotidianamente ispezionano
i prodotti, permette di avere riconoscimenti a
livello CEE e la certificazione HCCP.
Attraverso numerosi controlli cerchiamo di garantire
la sicurezza e la salubrità dei prodotti alimentari
e la qualità di un alimento.
Trattiamo carni da circa 50 anni e quelle che utilizziamo
nelle nostre macellerie nonché nella braceria vengono
scelte con cura e dedizione, con una origine certa
e controllata nel pieno rispetto dei controlli sia
organolettici che sanitari.
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